wey315
银两:8001 官职:见习 民职:村民
注册:2008-4-2 17:40:09
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李鸿章杂烩
基本材料 鸡 肉、 海 参、 熟 白 鸡 肉、 鱼 肉、 熟 火 腿、 油 发 鱼 肚、 鱿 鱼、 水 发 腐 竹、 干 贝、 冬 菇、 玉 兰 片 适 量 制法 海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片; 猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片; 熟白鸡肉、熟火腿切丝; 鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟; 将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。
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 1团7营8连: 丁一水库 | |