多吃洋葱和苹果有益心脏-《丁一网》

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多吃洋葱和苹果有益心脏

英国食品研究所发现，多吃洋葱、苹果，多喝茶和红葡萄酒，有助于减少得心脏病的危险。　　该项研究显示，这些食品所含有的栎皮黄素被身体分解后，会产生银杏叶黄酮类化合物，它有助于防止常导致动脉变厚的慢性炎症。

　　此前的研究发现，肝肠活动使栎皮黄素的新陈代谢非常快，但人类血液中实际上并未发现有栎皮黄素。因此，研究人员转而注意，栎皮黄素被消化和吸收后，进入人体血液中的那种化合物。
　　据英国广播公司报道，英国食品研究所的克龙医生说：“我们对在血液中发现的化合物进行了检测，而非对食品中存在的栎皮黄素进行检测；这些化合物会直接与人的细胞接触，并对动脉健康产生影响。”
研究发现，通过吃100克至200克洋葱可形成低剂量化合物。
　　该研究发现，在一个炎症案例中，通过吃100克至200克洋葱，结果形成的低剂量化合物，实际上起着更大的作用。
　　英国营养基金会的营养学家艾斯彼特说，炎症是造成动脉变厚从而导致心脏病和中风的一个重要原因，这项研究使人们了解到，为什么多吃含水果和蔬菜，可减少患心脏病的危险。
　　他说：“该项研究说明，每天吃五份水果和蔬菜，对保持一生的健康是多么的重要。”

1团2营3连: 健康话题

2008-5-15 8:51:04

边玩边赚

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洋葱不爱吃，爱吃苹果

2008-5-17 23:46:50

悠闲自在

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这两样我都喜欢吃，但洋葱比较少吃

1团4营1连: 家庭琐事

2008-5-22 12:50:31

香吉士

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英国营养基金会的营养学家艾斯彼特说，炎症是造成动脉变厚从而导致心脏病和中风的一个重要原因，这项研究使人们了解到，为什么多吃含水果和蔬菜，可减少患心脏病的危险。

2008-5-27 20:59:59

年年有小鱼

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唉,两种都不爱吃.难怪心脏不是太好.

1团5营4连: 纵横职场

2008-5-30 12:16:48

融化冰川

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爱吃苹果

1团3营6连: 音乐视频

2008-5-30 18:19:01

红粉猫眯

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苹果喜欢洋葱不是很喜欢

1团5营4连: 纵横职场

2008-6-1 17:29:12

雪佳贝贝

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洋葱不爱吃，爱吃苹果

1团2营5连: 情感交友

2008-7-2 14:55:39