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论坛首页  »   《 健康话题 》  »  文章：多吃葡萄草莓有助抗衰老   标题: 多吃葡萄草莓有助抗衰老   ellen 银子 21741 股份 418 学历 小学5年级 民职 村民 职务 副版-排长 注册2007-7-3 10:39:38 上周:发帖41回帖60点评0 多吃葡萄草莓有助抗衰老 　　人到老年，最易患的疾病是心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病。这些疾病都与机体的衰老有关，因此，抗衰老是人类健康长寿的首要问题。 　　抗衰老受很多因素的影响，而食物营养是最直接、最重要的因素之一。食物（如水果）中含有很多抗衰老的有效成分，利用得当，可以预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的发生和发展，促进健康，延长寿命。春夏季节，水果品种丰富，晚辈们可以为老人常备一些有抗衰老作用的水果，一来为老人添寿加分，二来也尽尽孝心。 　　水果有助抗衰老 　　1999年，美国农业部老年营养研究中心经过三个月的研究发现，老龄老鼠每天补充蓝莓、草莓提取物后，大脑退行性变化得到明显减缓，运动平衡协调性明显改善，学习记忆能力有所提高。无独有偶，我国研究人员也发现，富含植物化合物的石榴汁对老龄老鼠衰老相关的蛋白质、DNA损伤有明显的防治作用。在此基础上，又进一步开展老年人志愿者试验，每人每天喝一杯石榴汁，四周后检查结果发现，老年人抗氧化功能得到明显改善，表明石榴汁具有潜在的抗衰老作用。 　　抗衰老有效成分被发现 　　近年来，营养学家通过研究发现，水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。这些物质通过提高抗氧化力、调节解毒酶活性、刺激免疫功能、改善激素代谢、抗菌抗病毒等作用，发挥延缓衰老的作用。水果中常见植物化合物种类、分布及其功能如下： 　　1.类胡萝卜素 　　B胡萝卜素——多含于黄色、橙色水果中，如芒果、杏子、香瓜、木瓜等。有助于延缓衰老，对某些肿瘤具有防治作用，能改善肺功能，减轻糖尿病并发症。 　　黄体素——多含于猕猴桃、石榴等水果中。有助于保护老年人的视力，减少白内障的发生，对某些肿瘤的发生也可能有预防作用。 　　番茄红素——多含于番茄、暗红色葡萄、西瓜等水果中。有助于减少前列腺癌和心脏病的发生。 　　2.酚酸类物质 　　鞣花酸——多含于葡萄、蓝莓、草莓、猕猴桃等水果中。有助于减少一些肿瘤的发生，并具有降血脂作用。 1团5营3连: 成人培训 2008-6-26 21:41:19 #1   ellen 银子 21741 股份 418 学历 小学5年级 民职 村民 职务 副版-排长 注册2007-7-3 10:39:38 上周:发帖41回帖60点评0 3.类黄酮物质 　　白藜芦醇——多含于红色葡萄中。有助于减少心脏病、中风（卒中）、肿瘤等发生。 　　花香素苷——多含于蓝莓、樱桃、草莓、李子、猕猴桃等水果中。具有明显延缓衰老的作用。 　　槲皮素——多含于苹果、梨、樱桃、葡萄等水果中。有助于减轻炎症反应，保护肺脏，对某些肿瘤有防治作用。 　　橙皮苷——多含于橘子、葡萄、柠檬等水果中。有助于预防心脏病的发生。 　　红桔素——多含于柑桔类水果中。有助于预防头颈部肿瘤的发生。 　　4.单萜类物质 　　烯——多含于橘子、葡萄、柠檬等水果皮中。有助于保护肺脏，减少一些肿瘤的发生。 　　建议：老人每日 　　摄入水果200~400克 　　在天然状态下，大部分植物化合物有着不同的颜色，不同水果所含的植物化合物是千差万别的，这赋予了林林总总水果的缤纷色彩。由于不同植物化合物有着不同的保健作用，为了保证摄入尽可能多的植物化合物，以发挥延缓衰老的作用，营养学家建议老年人应摄入各种颜色的水果200~400克，每天至少一种，最好天天更换不同种类。从改善机体抗氧化功能出发，宜多选择抗氧化力较强的水果，如山楂、冬枣、石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橘子、橙子、柠檬等。 　　近年来，尽管我国居民尤其是城市居民水果摄入量呈上升趋势，但仍远远低于营养家推荐的每日摄入水平。为减少加工过程中水果营养成分的损失，老年人应尽量吃新鲜水果。如果老年人牙齿不好，也可将水果加工成果泥食用。在不能获得新鲜水果的情况下，可考虑食用罐装或干制水果，或相当数量的水果原汁。 　　水果食用最佳时机：除个别水果和柿子不宜空腹食用外，大多数水果并不需要严格规定具体食用时间。从控制体重出发，建议饭前食用水果，这样可以避免正餐吃得太多。 　　 1团5营3连: 成人培训 2008-6-26 21:41:38 #2   相奇 银子 11378 股份 58 学历 高一 民职 村民 职务 百姓 注册2008-6-12 22:17:56 上周:发帖0回帖109点评0 我不大爱吃水果，为了自己，今后一定要多吃 2008-6-28 22:52:16 #3   wqaz 银子 1123 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-6-18 8:47:59 只要是水果就可以了好像，但是还要注意要适度地食用哦！ 2008-6-29 7:40:07 #4   wqaz 银子 1123 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-6-18 8:47:59 其实我也不太喜欢吃水果！ 2008-6-29 7:40:35 #5   diguo 银子 2730 学历 小学1年级 民职 村民 职务 百姓 注册2008-4-28 19:10:04 恩,好非常不错 2008-6-30 19:49:08 #6   美丽都 银子 6617 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-6-10 22:00:50 嗯，我想吃了 2008-6-30 20:55:04 #7   诗情格 银子 15777 股份 816 学历 小学1年级 民职 村民 职务 晋级-班长 注册2007-6-5 20:09:33 上周:发帖0回帖10点评0 呵呵，，，要常吃啊，，， 1团4营3连: 数码家电 2008-7-1 11:30:17 #8   融化冰川 银子 13108 股份 230 学历 学前 民职 村民 职务 晋级-班长 注册2007-6-5 20:56:07 上周:发帖8回帖101点评3 年纪大的也要多吃吧 1团3营6连: 音乐视频 2008-7-2 13:35:52 #9   82zzzhi 银子 4232 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-3-30 15:59:18 呵呵!!!!!!!!!!!!!!1 2008-7-3 0:08:15 #10   雪佳贝贝 银子 20530 学历 学前 民职 村民 职务 副版-排长 注册2008-5-31 16:50:42 这两种，我都喜欢哟。 1团2营5连: 情感交友 2008-7-3 22:17:38 #11   雨泪 银子 15770 股份 236 学历 小学2年级 民职 村民 职务 百姓 注册2007-11-28 6:21:57 上周:发帖0回帖235点评0 从控制体重出发，建议饭前食用水果，这样可以避免正餐吃得太多。 2008-7-4 16:27:17 #12   pinguolv 银子 16242 股份 965 学历 高一 民职 村民 职务 版主-连长 注册2007-11-30 22:30:53 偶最爱吃葡萄了．．．．呵，，．．只是今年的旺季还没到哩．．现在卖嘀不好吃．． 1团3营3连: 动漫乐园 2008-7-5 17:27:40 #13   左手 银子 10062 股份 1202 学历 高一 民职 村民 职务 晋级-班长 注册2006-8-5 4:03:37 上周:发帖2回帖44点评0 学习下。。。！！ 1团2营6连: 明星八卦 2008-7-5 17:29:53 #14   木鱼$ 银子 20524 股份 113 学历 高一 民职 村民 职务 副版-排长 注册2008-5-20 14:39:24 上周:发帖10回帖42点评0 好逼真的葡萄呀,看着 就想吃 1团5营5连: 感悟人生 2008-7-6 16:25:09 #15   美丽都 银子 6617 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-6-10 22:00:50 都爱 吃 哦 2008-7-6 23:32:25 #16   牟茜茜 银子 6246 学历 小学1年级 民职 村民 职务 百姓 注册2008-6-4 15:06:01 好非常不错 2008-7-7 11:23:21 #17   傲雪寒梅 银子 21457 股份 31 学历 高一 民职 村民 职务 晋级-班长 注册2008-5-1 9:10:40 上周:发帖57回帖190点评0 多吃葡萄草莓有助抗衰老 1团5营5连: 感悟人生 2008-7-7 12:17:00 #18   玻璃上蝴蝶 银子 22766 股份 1889 学历 小学5年级 民职 村民 职务 副版-排长 注册2006-8-18 4:43:38 上周:发帖0回帖8点评0 都喜欢吃 1团1营1连: 新手.建议.投诉 2008-7-7 22:03:27 #19 《多吃葡萄草莓有助抗衰老》-快速回复主题 标题:   (可选) 内容: