菠菜炖鱼脯-《丁一网》

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快乐驿站

银子 10069
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职务流版-营长
注册2006-12-17 9:38:35
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菠菜炖鱼脯

主料：鲇鱼1条、菠菜100克、红枣15克、生姜10克。
调料：盐5克、味精2克、胡椒粉少许、黄酒2克。
制法：
1.鲇鱼杀洗干净，在鱼脊部横切几刀，菠菜洗净去老叶，红萝卜去皮切片，生姜去皮切丝，红枣泡透。
2.烧锅下油，放入姜丝、鱼脯，用小火煎香，攒入黄酒，注入清水，用中火炖约20分钟。
3.加入菠菜、红枣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖15分钟即可盛入汤碗内食用。
功效：鲇鱼含不饱和脂肪酸，有降低血脂、软化血管、降低血液黏稠度的作用；菠菜有利水、助消化的功效，还可促进肠胃和胰腺分泌，不仅营养丰富，且有明显的减肥效果。

2团-营长: 网巡主管

2008-7-2 21:56:08

李维勋

银子 5543
学历小学6年级
民职村民
职务游民
注册2007-3-22 11:02:55
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好吃好吃！可是在哪能吃

2008-7-3 14:39:49

玻璃上蝴蝶

银子 22784
股份 1889
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民职村民
职务副版-排长
注册2006-8-18 4:43:38
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看着味道不错哦.

1团1营1连: 新手.建议.投诉

2008-7-3 22:08:20

飄雪

银子 2710
学历学前
民职村民
职务游民
注册2008-7-4 14:46:52
上周:发帖0回帖1点评0

菠菜炖鱼脯

看着都流口水呀

2008-7-8 14:40:27